【渋谷・表参道】絶品★溶岩焼肉専門店の旨い焼肉「焼肉ZENIBA」

~番外編~お食事グルメ

突然ですが、溶岩焼肉ってご存知ですか?

その名の通り、天然の溶岩で焼かれた焼肉です。

そんな溶岩焼肉の専門店が渋谷にOPENしたとの情報を聞きつけ、行ってきました!!

店内に入りまず一言。

「おしゃれ!!!!おしゃれすぎる!!!」

焼肉屋さんでこんなにおしゃれってなかなかないですよね?

レンガの壁に、大理石のテーブル。写真からは伝わらないのですが、随所に観葉植物が置かれていたり
証明もよく見るとこだわられていて、おしゃれです。

とっても雰囲気抜群!

しかも、驚くことに焼肉屋さん独特の「炭の臭い」が一切ありません。

実は溶岩焼肉は3つの素敵な特長があるのです。
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1.ふっくら焼き上げる
230度の天然の溶岩は熱を加えると「遠赤外線」を出し、うまみ成分を壊さずふっくらとかつ旨味を閉じ込めて焼き上げる

2、ジューシーなのにヘルシー!?
溶岩には穴があいていて、そこから余分な脂を流します。
だからこそ、ヘルシーに食べられるのです。

3、臭くない!
溶岩で焼いているため、炭の臭いがありません。ですから洋服に焼肉屋さん独特の臭いがつかないのです。

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私は6人でお邪魔したのですが、店内はカップルや合コン客など、男女で利用、もしくは会社の帰り同僚飲みが
開催されていました。

「確かに合コン、いいかも、、、」

さてさて、肝心のお食事について書かせていただきます。
今回は5000円の「ゴールドコース」と飲み放題2000円をつけて1人あたり7000円のコースです。

【コースの内容がコチラ】
・キムチ盛り合わせ
・ピーナム
・季節のナムル
・グリーンサラダ
・輝くユッケ
・和牛の握り
・牛タン
・特選牛4種
・特選豚2種
・厚切り和牛ハラミ
・テールスープ

安い焼肉屋さんではないですが、この金額に満足のお肉の数々だったのです。。。

まず運ばれてきたものがお肉につけて食べる調味料の数々!
塩やタレ、ワサビやレモンなど、お肉によっておすすめの組み合わせを教えていただきながら食せます!!

コースの順に写真を撮ったのでくわしくレポさせていただきます★

START➡
★「キムチの盛り合わせ」と「季節のナムル」

私がいったときの季節のナムルはアスパラでした!

そしてお次は「グリーンサラダ」
色鮮やかなグリーンサラダは焼肉ZENIBAで使用されている淡路島の玉ねぎのドレッシング。おいしい!!

ここまでが前菜ですね。さあここから本番!

じつはかなりこの「輝くユッケ」と「和牛の握り」を楽しみにしていました。
肉寿司ってそそられますよね。。。

ユッケも肉寿司も本当に新鮮で感動です。
「焼肉ZENIBA」は銭場精肉店という大井町と五反田にもある焼肉屋さんの姉妹店。
牛の2~3割しかいないという「メス」牛にこだわって1頭買いをされているので
新鮮なお肉を提供できるそうです。

だからこそ、ユッケや肉寿司、「はつ刺し」「ハラミ刺し」も提供されています。

★輝くユッケ

この丼がランチで毎日10食限定であるそうなのですが、
恐ろしいほどの豪華丼です。。。ランチも来てみたい!

★和牛の握り

★はつ刺し 880円(税抜)

実は、「はつ刺し」はコースにないのですが、「そんな新鮮なお肉を提供している焼肉屋ならぜひ!!」
と食い気味に頼みました(笑)

コリコリとした食感とほどよいあぶらの甘味にごま油がよくきいていて絶品すぎます。。。
これがお肉ということを忘れるくらいのうまさ。。。
絶対これは食べたほうがいいです!!!

ここまででもかなり満足なのですが、ここからさらに加速します。
メインディッシュです。

★牛タン

この分厚さ!
厚みのある牛タンは食感がこりこりとした肉感を得られる部位でした!
こちらはレモンか塩で、、、

★特選牛4種
★特選豚2種

このあたりから続々と絶品お肉を美女店長様に焼いていただきなんの部位か説明していただいても
頭に入ってこなくなります。笑
でもとにかくうまい!!うますぎる!!!
上質なお肉の肉汁が口いっぱいに広がります。

もちろんお酒も進むので、やはり飲み放題は別でつけて正解でした◎
3杯以上お飲みになる方はつけたほうが断然お得です。

また、お昼のランチでは「和牛100%ハンバーグ」がお店のウリとのこと。
これは頼まずにはいられません。。。!!

★和牛100%ハンバーグ

コースを頼まれている方は+500円でハンバーグをつけられます!
半分に切った瞬間溢れる肉汁。。。ハンバーグの中はレアです。美しい。。。
みんなで仲良く食べました!

★〆の牛テールスープ

最後に〆で牛テールスープ。
あっさりとそして温かく、最後はホット一息できるスープでフィニッシュです。

まだまだオープンしたばかりで、食べログの点数こそしっかりついてはいませんが、
系列店舗は3.5を獲得していたり、じわじわ点数をあげている店舗ばかりです。
※食べログの点数は変動します。

そのうち人気店になるのも時間の問題でしょう。。。

余談ですが、スタッフが美男美女の集まりです。系列の大井町や五反田のお店ももちろん美男美女だらけ。
それだけでも通ってしまいそうですよね(笑)
焼いてくれますから(笑)

「焼肉ZENIBA」はGEMS神宮前の10階にあります!ちょっと渋谷駅から歩くには遠いかもしれませんが
美味しいお肉を食べる前のちょっとした運動と思ってぜひ行ってみてはいかがでしょうか!

お店の詳細情報➡
【公式】https://zeniba-shibuya.com/
【食べログ】https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13219837/
【ぐるなび】https://r.gnavi.co.jp/rd1bmww70000/

 

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